W konkursie, w którym wystartowało 12 zespołów  z Tychów, Wielunia, Cieszyna, Sosnowca, Lublińca, Katowic, Jastrzębia Zdroju i Tarnowskich Gór na bazie jabłka przygotowano m.in. pierogi, puree różnych rodzajów, mięso wieprzowe, indyka, gołębia, kaczkę, dania Sous-vide oraz całą masę deserów- od ciastek po lody. – Poziom był niebywale wysoki, a wybór najlepszych dań niezwykle trudny – mówili jurorzy, wśród których znaleźli się przedstawiciele miasta, powiatu, cukiernicy, przedstawiciele producentów sprzętu kuchennego, tarnogórskiej Akademii Kucharskiej  oraz tarnogórscy restauratorzy.

 

Laureatami zostali:
Pierwsze miejsce zajęły Julia Kępska i Lena Chmiel (ZSGiPS – CKZiU w Katowicach) , które przygotowały polędwiczki w sosie cydrowym z chutneyem jabłkowym oraz torcik z karmelizowanych jabłek z kremem angielskim.

Uczennice pierwszej klasy z Katowic wzięły udział w drugim konkursie w życiu i…drugi wygrały.

– Wcale nie wyszło nam idealnie, w czasie prób nasze dnia były lepsze – przyznał szczerze dziewczyny wskazując, że poprzeczka w tarnogórskim konkursie była zawieszona bardzo wysoko, więc cieszą się bardzo ze zwycięstwa. – Mamy co poprawiać, m.in. w wyglądzie – powiedziały zapowiadając, że Tarnowskie Góry spodobały się – nie tylko ze względu na wygraną – tak bardzo, że na pewno tu wrócą.

Drugie miejsce przypadło duetowi Oliwia Szewczyk i Rostyslav Kushnir (ZS nr 2 im. W. Korfantego w Jastrzębiu-Zdroju) za gołąbka z puree z czerwonej kapusty, kluski ziemniaczano-serowe i żel z jabłka oraz bezę jabłkową.

Trzecią lokatę zajęły Emilia Gabor i Maja Hanszla (ZSGH w Tarnowskich Górach), które w poniedziałek wygrały konkurs dla uczniów tarnogórskiego gastronomika. Dziewczyny przygotowały marynowaną pierś z kaczki z puree ziemniaczano-jabłkowym oraz jabłko zapiekane z kremem brûlée i sosem waniliowym.